Gin »YOROKOBI« – Hamburg trifft Japan.
»Yorokobi« – japanisch für Freude. Eine Hommage an die Kultur und Natur Japans, inspiriert von einer Reise, auf der nicht nur exklusive Botanicals entdeckt, sondern auch unvergessliche Momente gesammelt wurden. Die Löwenhunde von Okinawa auf der Flasche stehen für Glück und Schutz.
Botanicals
- Sakura
- Sencha
- Goya Gurke
- Umeboshi
- Matcha
- Wacholder
Tasting Notes
- Nase: Fruchtig-süßlich, perfekte Balance aus Sakura, Sencha, Yuzu und Umeboshi
- Gaumen: Klassischer Wacholder, japanische Zitrusfrüchte (Yuzu), frische Shiso-Blätter, Hauch Matcha
- Charakter: Filigran, ausbalanciert, mit langem Abgang
Serviervorschlag — »Yorokobi Highball«
- 5 cl Gin »YOROKOBI«
- 10 cl gut gekühltes, neutrales Tonic Water
- Eine Scheibe Gurke & ein dünner Streifen Limettenzeste
- Im hohen Glas auf viel Eis, sanft umrühren